- Placer les poitrines de poulet entre deux pellicules de plastique. Avec la paume de la main, ou à l’aide d’un marteau attendrisseur, aplatir les poitrines afin d’obtenir une épaisseur uniforme.
- Dans une grande assiette, combiner la chapelure et l'assaisonnement ou le sel marin.
- Dans un bol, battre ensemble le lait et l'oeuf. Tremper les poitrines dans le mélange, puis les enrober d’une couche uniforme de chapelure.
- Faire chauffer une poêle à feu moyen, puis ajouter l’huile et le poulet. Cuire environ 5 min, ou jusqu’à ce que les poitrines soient bien dorées des deux côtés.
- Ajouter la Sauce marinara. Remuer doucement, couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant environ 8 min. Saupoudrer de mozzarella et de parmesan et poursuivre la cuisson pendant 2 min, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Servir immédiatement.
Doublez la recette; ainsi vous cuisinerez une fois et mangerez deux fois – essayez les Sous-marins au poulet au parmesan d’Épicure demain!
La quantité de chapelure a été réduite par souci de légèreté. Ajoutez-en un peu plus si vous aimez votre poulet bien enrobé.
Servir avec 1 tasse de légumes étuvés et 1 petit pain de grains entiers.
Par portion : Calories 310, Lipides 13 g (Saturés 3 g, Trans 0 g), Cholestérol 140 mg, Sodium 480 mg, Glucides 10 g (Fibres 1 g, Sucres 4 g), Protéines 36 g.
La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →
- Placer les poitrines de poulet entre deux pellicules de plastique. Avec la paume de la main, ou à l’aide d’un marteau attendrisseur, aplatir les poitrines afin d’obtenir une épaisseur uniforme.
- Dans une grande assiette, combiner la chapelure et l'assaisonnement ou le sel marin.
- Dans un bol, battre ensemble le lait et l'oeuf. Tremper les poitrines dans le mélange, puis les enrober d’une couche uniforme de chapelure.
- Faire chauffer une poêle à feu moyen, puis ajouter l’huile et le poulet. Cuire environ 5 min, ou jusqu’à ce que les poitrines soient bien dorées des deux côtés.
- Ajouter la Sauce marinara. Remuer doucement, couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant environ 8 min. Saupoudrer de mozzarella et de parmesan et poursuivre la cuisson pendant 2 min, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Servir immédiatement.
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La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.
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